가끔 깔끔하게 해물육수에 쫄깃한 칼국수 먹고 싶을 때가 있지요!
해산물을 워낙에 좋아해서 해물칼국수가 먹고싶은데
드라이브 삼아서 근처 바다에 가고 싶어도
요즘 코로나 19 때문에 그것도 겁이 나네요!
사실 식당 한번 갈 때도 되도록이면 오픈 시간에 맞춰서 가는 편이에요ㅠㅠ
먹고는 싶은데 혹시나 하는 마음에
임산부라 더 조심하는 것도 있지만.
여하튼, 그런 맑은 느낌의 해물칼국수가 먹고 싶어서
검색해보다 평이 괜찮아 찾게 된 해물 왕창 손칼국수입니다!
이름 그대로 해물이 왕창 들어있을지 :)
어서 먹어보러 들어가 봐야겠어요!
메뉴입니다.
저희는 해물 왕창 칼국수 2인분 맑은 육수로 시켰어요.
해물은 더 추가도 할 수 있네요!
하지만 기본을 맛보고 싶어서
해물 추가 없이!
뒤에 제면실이라고 되어있는 곳에서
나중에 면을 먹을 즈음
사장님께서(?) 면을 만들어주십니다!
그때그때 만들어주는 면이라니!
쫄깃하겠어요!
옆으로는 싱싱한 해물이 있는 수조(?)가 있네요!
처음엔 반찬을 가져다주시는데
그 이후에는 가져다 먹을 수 있어요.
칼국수 먹을 때 김치 많이 먹잖아요!
가서 가져다 먹을 수 있으니 편하고 좋네요!
김치는 살짝 매콤하지만 맛있었어요 :)
기다리고 있으니
먼저 해물이 가득 담긴 냄비가 나와요.
안에서 이미 한번 팔팔 끓여서
끓으면 먹어도 된다고 하시네요.
사장님이 낙지와 오징어를 잘라주세요 ~
해물 손칼국수를 맛있게 먹는 법!
해물이 끓으면 오징어와 낙지를 잘라주세요~(사장님이 해주십니다)
가스불을 약불로 줄여주세요~
해물을 찍어서 드세요~
다 먹으면 육수에 칼국수 면을 넣어주십니다~
면이 끓어오를 때까지 젓지 말고 끓으면 3분 후 면을 먹으면 된다고 하네요!!!
해물은
전복
새우
홍합
백합조개
바지락
낙지
오징어
국물이 시원할 수밖에 없겠죠.
딱 국물 맛은 깔끔한 해물 육수의 맛?
여러 해산물에서 우러나온 ㅠㅠ
깔끔한 맛이라 좋았어요.
조미료가 첨가된 그 느낌이 아니라 깨끗한 맛!
해산물을 다 건져 먹고
사장님이 면을 만들어다 주셨는데
면도 쫄깃하고 맛있어서
게눈 감추듯 다 먹었네요!
진짜 오랜만에 바다의 맛을 제대로 느껴본 거 같아요!
다음에는 얼큰육수로도 먹어보고 싶네요 !
그것도 그것대로 시원하고 맛있을 거 같아요 !
해물파전도 먹어보고 싶고 !
깔끔하게 해산물의 시원한 맛을 느끼고 싶다면 추천합니다!
*해물왕창손칼국수
경기 파주시 시청로 95
(아동동 228-5)
031-948-9977
내 돈 주고 내가 방문해서 사 먹은 지극히 개인적인 후기입니다 :)
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